Заборављена јабука петровача

Јабука Петровача, позната и као петровка, је рана летња сорта јабуке пореклом из Србије. У Срему је често гајена у сеоским двориштима и воћњацима због своје отпорности на болести и непогоде, као и због раног сазревања.

Петровача је једна од најранијих сорти јабука које се могу наћи у Србији.

Плодови су обично ситни, лоптастог облика, са танком, сламастожутом покожицом која на осунчаној страни има руменило.

Слатко месо:Месо плода је бело, сочно и прилично слатко.

Јабука Петровача се често сади јер је отпорна на већину болести и штеточина, што значи да не захтева прскање.

Зрели плодови често сами отпадају са стабла, па се скупљају испод крошње.

У Срему, Петровача је била и остала популарна сорта, првенствено због своје прилагодљивости и раног рода ,добре ракије( кад се кувла у табарки) и јела кувана.И завијане јабуковаче у растезаном тесту,обавезних колача за недељни ручак.